Braila raksts izvēlnē un taktilie vitrīnas. Pirms mēneša Boloņā tika atvērts restorāns redzes invalīdiem un neredzīgiem cilvēkiem. Rūpīgi pārdomāta vieta pilsoņu vidū kļūst arvien populārāka
Šeit tiek lasītas izvēlnes, ar rokām pieskaroties papīram. Un, lai sajustu visu iestādes būtību, jums jāuzticas sajūtām, kas rodas jūsu pašu pirkstu galos. Cita dimensija (L'Altro Spazio) ir restorāns, kas izveidots īpaši cilvēkiem ar redzes traucējumiem. Mazāk nekā pirms mēneša viņš atvēra savas durvis Boloņā uz Via Belvedere, kas ir viena no gleznainākajām vēsturiskā pilsētas centra ielām. Šajā īsajā laikā restorānam jau ir izdevies iegūt popularitāti pilsētas iedzīvotāju vidū, it īpaši tiem, kas "dzīvo tumsā".
Restorāns kļuva par Lauksaimnieku asociācijas projektu, kurš pirms diviem gadiem vienā un tajā pašā Boloņā atvēra pirmo bāru Itālijā ar nedzirdīgo personālu: bārā "Senyamnoy" (il Senza Nome) kafija, kūkas un alus tiek pasūtīti, izmantojot īpašas kartes, kuras jāieliek bārā. bagāžnieks.
Citā aspektā daži darbinieki arī nedzird: viņi lasa ar lūpu kustību un runā itāļu zīmju valodā. Kopumā mēs varam teikt, ka integrācija šajā restorānā ir jūtama pastāvīgi: jau no ieejas vizuālo tēlu valoda, pieskāriens, verbālās un neverbālās zīmes tiek sajauktas vienā, nesalīdzināmā traukā.
Klientam, kurš ir šķērsojis slieksni, nekavējoties tiek piedāvāta taktilā restorāna karte, lai viņš varētu viegli pārvietoties starp galdiem. Ierīces, glāzes un salvetes ir sakārtotas tā, lai tās būtu viegli atrast un identificēt, un pēc tam lietot. Plāksnes nekad netiek piepildītas līdz malām, galvenokārt ar keramikas traukiem un dziļām plāksnēm ar paceltām malām, kas ir ērtākas neredzīgiem cilvēkiem. Katrs uzraksts, sākot no izvēlnes, tiek tulkots Braila rakstā. Izvēlnē galvenie ēdieni tiek gatavoti uz dārzeņu bāzes, un kopumā uzsvars tiek likts uz sezonāliem produktiem.
Projekta ideja ir radīt ērtu vidi visiem, kas ir redzes un neredzīgie, dzirdes un nedzirdīgie. Restorāna rīcībā ir ne tikai Braila rakstāmgaldi, bet arī dažādas spēles (piemēram, taustes šahs), tiek organizētas arī dažādas izstādes un džeza koncerti.
Ja Bezimjānijā tiek organizēta Marinas Brancaccio vizuālā un dzirdes izstāde “Ar Erosa palīdzību” (Con l'aiuto di Eros), tad Citā dimensijā tiek aklās tēlnieces Alessandro Mancinones taustes izstāde. Viņa skulptūras, starp kurām ir arī pašportrets, var noskatīties un pieskarties.
Vakariņas tumsā notiks restorānā divas reizes mēnesī: iespēja ikvienam iegūt jaunu juteklisku pieredzi, kā arī saprast, kā jūtas neredzēt to, ko ēdat.
Restorāna nosaukums ir orientējošs. Saimniecības prezidente Nunzia Vannuccini (Nunzia vannuccini) skaidro: "Mēs nolēmām pievērsties kaut kā cita jēdzienam (viena no pirmajām lietām, ko māca skolā un ka visi ātri aizmirst kļūt par pieaugušajiem) un izveidojām visiem pielāgotu vietu. A burts, kas ir Braila raksta restorāna logotips, ir arī saziņas sākums, visās valodās tulkots alfabēts. "
Adrese: Via Polese 7 / B (bijušais Chet Baker), Boloņa
Tālrunis: +39 347 3276768
Darba laiks:
Pirmdien: 12:00 - 16:00
Otrdiena - piektdiena: 12:00 - 16:00, 17:30 - 3:00
Sestdien: 17:30 - 3:00
Saule: 12:00 - 16:00, 17:30 - 0:00
- Oficiālā restorāna vietne
- Facebook lapa
