Šodien mēs uzzināsim, kā pagatavot sāli. Galu galā brīvdienas Sicīlijā ir ne tikai jūra un pludmale, bet arī daudz izglītojošu vietu. Personīgi es cenšos neēst sāli pārtikā, bet tas izrādās ne tik biedējoši. Sāls ir tik izplatīta parādība, ka mēs pat nedomājam par to, no kurienes tā nāk.
Kategorija: Trapāni
Pantelleria, citādi zināma kā Cossyra, ir sala šaurumā starp Sicīlijas salu (Sicīliju) un Tunisijas krastiem, kas ir daļa no Trapāni (Trapani) provinces. Pantelleria ir vulkāniskas izcelsmes sala ar izmirušu vulkānu krāteriem, no kuriem augstākais ir Montagna Grande, termālie avoti, daudzas vietas, kur karsts tvaiks un gāze nonāk zemes virsmā.
Kurš no mums nav sapņojis atrasties pagātnē un savām acīm redzēt, kā viss izskatījās iepriekš. Neliela Silīcija pilsēta, kas ir zaudēta daudzos mākoņos, ir gatava sniegt jums šādu iespēju. Ierodoties Ericē, varat redzēt, kā laiks ir apstājies. It kā vienā brīdī pilsēta pārstāja sekot līdzi laikiem, un tās arhitektūra palika tur, kur viduslaikos.
Šodien mēs uzzināsim, kā pagatavot sāli. Galu galā brīvdienas Sicīlijā ir ne tikai jūra un pludmale, bet arī daudz izglītojošu vietu. Personīgi es cenšos neēst sāli pārtikā, bet tas izrādās ne tik biedējoši. Sāls ir tik izplatīta parādība, ka mēs pat nedomājam par to, no kurienes tā nāk.
Pēc vakariņām Calvino, vienā no labākajām picērijām Sicīlijā un varbūt arī visā pasaulē, Mario un Antonella un es devāmies īsa pastaiga pa naksnīgo Trapāni. Atgādināšu lasītājiem, ka tas notika novembra beigās - šajā laikā salā praktiski nav tūristu. Es atzīstu, pilsēta mani ļoti pārsteidza.
Pirmā Trapani atrakcija, kurā Mario un Antonella mūs atveda pēc došanās uz vietējo lielveikalu, bija zivju tirgus. Sicīlija ir slavena ar saldumiem, ķiplokiem un jūras veltēm. Ikviens jau ir dzirdējis leģendāro tradicionālo sarkano tunzivju zveju, kas notiek tikai salas rietumu daļā un precīzāk netālu no tuvējās Favignana salas vasaras sākumā.