Sabiedrība

Veselīgs ēdiens? Itālija atpalika

Itālija, veselīgas pārtikas karaliene, pēkšņi palika “bez nekā” un neuzņēma balvas iedzīvotāju ēdiena kvalitātē. Pārtikas stila pasaules reitingā, kuru apkopojis Oxfam no 125 valstīm, Itālija bija tikai astotajā vietā.

Starptautiskā nabadzības mazināšanas organizācija Oxfam uztura stāvokļa ziņā salīdzināja 125 pasaules valstis. Balstoties uz iegūtajiem datiem, tika sastādīta unikāla šķēļu diagramma ar nosaukumu “Pietiekami labi ēst”.

Indekss tika aprēķināts, pamatojoties uz četriem galvenajiem rādītājiem: pārtikas pieejamība, veselīga uztura klātbūtne, parasto ēdienu kvalitāte un daudzums.

Iegūtais attēls patiešām var pārsteigt produktu cienītājus "Ražots Itālijā". Faktiski tas izceļ daudzu valstu problēmas veselīga uztura jomā, vienlaikus izlaižot dažus globālāka rakstura jautājumus.

Ranžēšanā galvenais uzsvars tiek likts ne tik daudz uz saražoto produktu kvalitāti, bet gan uz to, vai cilvēki saņem pietiekami daudz pārtikas, vai viņi to var atļauties, ko un cik lielā mērā ietekmē izveidotais uzturs.

Šie rādītāji saraksta priekšgalā bija Nīderlandetā ieņem savu vietu, pateicoties pieņemamām pārtikas cenām, zemam cukura diabēta cilvēku skaitam un visdažādākajiem pārtikas produktiem. Sekoja Francija, Šveice un citas Eiropas valstis, ieņemot lielāko daļu pozīciju labāko divdesmitniekā un atstājot aiz sevis ASV, Japāna, Jaunzēlande un Brazīlija. Paredzami pabeigt Āfrikas valstu klasifikāciju. Kopā ar viņiem pēdējos trīsdesmit bija Laosa, Bangladeša, Pakistāna un Indija.

Sliktākā situācija bija Bulgārijā Čada, kur acīmredzami trūkst pārtikas, ir antisanitāri apstākļi un ir ļoti augstas pārtikas izmaksas (divarpus reizes augstākas nekā citu patēriņa preču izmaksas).

Pēc Oxfam pētnieku domām, pieaugošā pārtikas problēma globālā mērogā bija ne tik daudz pārtikas trūkums, cik grūtības to iegūt.

Bieži pircēji ir spiesti pirkt produktus par pazeminātu cenu - un tādējādi patērē pārtiku, kas nav vislabākās kvalitātes un ar mazāk barības vielām.

No otras puses, nabadzīgās trešās pasaules valstīs pārtikas izmaksas bieži ir tādas, ka cilvēkiem pārtikai jāpavada līdz 75% no ienākumiem.

Tieši ar šo rādītāju Itālija ierindojas tikai astotajā vietā aiz Austrijas, Dānijas, Zviedrijas un Beļģijas - vienā līmenī ar Īriju un Portugāli. Tātad situāciju komentēja Eliza Bačioti, Itālijas Oxfam reģionālās nodaļas direktore:

"Pirmā varētu būt Itālija, bet mūsu valstī arvien vairāk cilvēku smagi strādā, lai normāli paēstu: itāļiem ar vidējiem ienākumiem dzīves dārdzība valstī ir augsta. "Proporcionāli viņi pārtikai tērē vairāk nekā citu valstu iedzīvotāji, un tajā pašā laikā viņiem ir mazāk iespēju iegādāties labus produktus par pieejamu cenu."

Noskatieties video: Gatavoju Veselīgas Receptes. Lifestyle by Mia Maria (Novembris 2024).

Populārākas Posts

Kategorija Sabiedrība, Nākamais Raksts

Kapitolija kalns
Itālijā

Kapitolija kalns

Kapitolīna kalns ir vēsturiska un nozīmīga vieta. Divas slavenas kāpnes, Kapitolīna laukums ar pilīm, strūklaka un pieminekļi, Santa Maria godātā bazilika Araheli - tas viss ir šeit. Un, protams, lielisks skats uz forumu un apkārtni. Kapitolija kalns (Monte Capitolino) Mūžīgā Romas pilsēta ir sadalīta septiņos pakalnos.
Lasīt Vairāk
Itāļu pancetta
Itālijā

Itāļu pancetta

Nekad vēsturē cilvēce nav ēdis tik daudz gaļas, cik patērē tagad. Lopu skaits katru gadu pieaug. Bet apēsto ēdienu daudzums nav dzīves līmeņa rādītājs. Gaļas produktu kvalitāte ir godprātīgu ražotāju galvenais mērķis. Itāļu pancetta (Pancetta) - īsts ideāla produkta piemērs - ir speķa itāļu versija, tas ir, tas ir pagatavots no cūkgaļas vēdera.
Lasīt Vairāk
Top 10. Ko redzēt Romā
Itālijā

Top 10. Ko redzēt Romā

Romā katrs cilvēks atrod sev kaut ko svarīgu, vajadzīgu, interesantu. Skatiet manu TOP 10 par to, kas jādara Romā; kurus Mūžīgās pilsētas stūrus apmeklēt; kādiem vēsturiskiem noslēpumiem pievienoties? Noteikti apskatiet Romas Kolizeju - pievilcības centru ceļotājiem visā pasaulē - pilsētu, kas gadsimtu gaitā ir nesusi savu varenību.
Lasīt Vairāk
Miera altāris
Itālijā

Miera altāris

Miera altāris ir novietots skaistā, modernā ēkā, kur papildus tam ir arī muzejs. Viņa ekspozīcijas zīmējumos, fotogrāfijās, maketā, “jaunās” Romas zīmējumos varat skatīties filmu vai lasīt rakstu. Nu, protams, skatieties uz Miera altāri nevis caur stiklu. Miera altāra skats no priekšpuses, Klausa Vagensonnera foto Romā, Augusta Lungoteveres krustojumā ar mazo Via Tomacelli, stāv moderns paviljons, kas izgatavots no akmens, stikla un tērauda.
Lasīt Vairāk