Mozzarella ir iecienīts daudzu gardēžu itāļu siers, kas tiek gatavots no bifeļu piena (Mozzarella di bufala campana) vai govs piena.
Diāna Taliuna / Shutterstock.comŠis neticami garšīgais siers tiek izmantots gan gatavošanai, piemēram, Karesē salātiem, gan arī kā neatkarīgai uzkodai. Papildus gaumei mozzarella ir pazīstama ar vairākām pozitīvām īpašībām.
100 gramos ir:
- apmēram 28 grami olbaltumvielu;
- Nātrijs
- kālijs;
- kalcijs
- vitamīni no A līdz B12.
svariophoto / Shutterstock.comVienas dienas mozzarella tiek uzskatīta par svaigu un garšīgu, ko, protams, var iegādāties tikai Itālijā.
wanchai / Shutterstock.comMozzarella ir ļoti populārs produkts, ko gandrīz katru dienu izmanto katra itāļu mājsaimniece. Pica, daži salāti un lazanja izmanto cietu šķirni. Baltas mocarellas bumbiņas izmanto salātu un aukstu uzkodu pagatavošanai.
kiboka / Shutterstock.comKaprē ir nacionāla uzkoda. Šis ēdiens simbolizē Itālijas karogu: balto mozzarella, sarkano tomātu un zaļo baziliku.
Irina Čebotareva / Shutterstock.com
IriGri / Shutterstock.com
YuliaKotina / Shutterstock.com
no mana viedokļa / Shutterstock.com
tradville / Shutterstock.com
Jūlija Davidoviča / Shutterstock.com
Luiza Roša / Shutterstock.com
nito / Shutterstock.com
merc67 / Shutterstock.com
svry / Shutterstock.com
DarZel / Shutterstock.com
lsantilli / Shutterstock.com
Jevgeņijs Karandajevs / Shutterstock.com
Timolina / Shutterstock.com
Magdanatka / Shutterstock.com
Jūlija Davidoviča / Shutterstock.comUn cik bieži jūs sevi palutināt ar mozzarella? Cik tas maksā jūsu pilsētā? Kādus ēdienus jūs gatavojat? Dalieties receptēs un fotoattēlos komentāros ar mums un mūsu lasītājiem.
