2014. gada rudenī, kad es biju Venēcijā, es satiku ceļvedi Katju, kurai izdevās man parādīt šķietami sen pazīstamo pilsētu no pilnīgi jauna skatu punkta. Tad BlogoItaliano par to uzrakstīja atsevišķu rakstu, un nedaudz vēlāk mēs runājām par interesantākajām ekskursijām, kuras ir vispopulārākās tūristu vidū. Bet pirms pāris dienām Katja man atkal rakstīja: sākoties siltajai sezonai, viņa ieraudzīja jaunu tendenci - ceļotājus ļoti interesēja gastronomiskās ekskursijas.
Varbūt sezonalitātes vai varbūt kādu citu iemeslu dēļ, bet rudenī un ziemā tūristus vairāk interesēja pati Venēcija - tās apskates vietas, pilis, kanāli. Ar pavasara iestāšanos situācija sāka mainīties. Pēc Keitijas vārdiem, viņai biežas gastronomijas tūres pieprasījumi.
Viņas arsenālā iepriekš bija ekskursija ar degustāciju, bet, kad katrs otrais tūrists sāka interesēties par gastronomijas sastāvdaļu, kļuva skaidrs, ka no vecās prakses nevar izvairīties. Tādējādi aprīlī Katya veica pilnu savu ekskursiju revīziju un piedāvāja pat 3 jaunus produktus. Izmēģinājusi viņus pavasara beigās, viņa pārliecinājās, ka jaunpienācēji tiek uzņemti ar blīkšķi, un lūdza man ievietot viņu aprakstu vietnē. Protams, arī vecās programmas nezaudē aktualitāti
Prosecco Venēcijā
Šo pastaigu pa Venēcijas kanāliem var saukt par degustāciju tikai daļēji: tā apvieno ekskursijas un gastronomiskās ekskursijas priekšrocības un, protams, patiks pāriem, kuri vēlas pavadīt laiku ne tikai interesanti, bet arī romantiski.
Programma notiek ar laivu: mēs apceļosim interesantākos Venēcijas kanālus, apskatīsim tās krāšņās pilis, iepazīsimies ar leģendām un tradīcijām. Viss ir kā regulārā ekskursijā, taču ar vienu būtisku atšķirību: dažas tradīcijas, kā saka, izmēģināsim tieši uz sevis.
Pastaiga pa Venēcijas kanāliem
Mūsu ceļojumu pavadīs tādu ēdienu degustācija, bez kuriem Venēcija nav iedomājama: austeres, maigas garneles (scampi) un, protams, ķemmīšgliemenes - svaigākās jūras veltes. Nu, kādas jūras veltes bez tradicionālā Prosecco vīna?
Programmas ilgums: 2 stundas ar iespējamu pagarinājumu
Vīna tūre pa Valdobbiadene kalniem
Šī tūres degustācija iedvesmo ceļotājus Veneto reģiona slavenākā vīna - Prosecco - vēsturē un tradīcijās. Mēs apmeklēsim 2 vīna darītavas, kur iepazīsim to īpašniekus un no viņiem iemācīsimies visas detaļas un ražošanas procesa noslēpumus. Aizraujošs stāsts tiks pavadīts ar dažādu Prosecco veidu degustāciju, pēc kuras pēc vēlēšanās varēsiet iegādāties iecienītos dzērienus.
Pēc aperitīva degustēšanas un vietējo vīnu krāšņās vēstures noklausīšanās, mēs dosimies augstāk kalnos. Braucot pa līkumotajiem ceļiem, mēs redzēsim slavenos Veneto vīna dārzus un apmeklēsim tipisku restorānu nogāžu augšpusē, kur atpūtīsimies un pusdienosim vietējo iedzīvotāju kompānijā.
Slavenie Veneto vīna dārzi
Pēc tradicionālajām pusdienām mēs turpināsim savu ceļojumu. Ceļojot starp nogāzēm, mēs brauksim cauri viduslaiku pilij, kas kādreiz piederēja slavenajai aristokrātiskajai ģimenei, un apbrīnosim gleznaino apkārtni no kalnu augstumiem. Gūstot iespaidus, iepazīstot reģiona gastronomijas un vīna tradīcijas, mēs pārcelsimies atpakaļ pa jau zināmiem vīna dārziem.
Ekskursija pa Grappa pilsētu - Bassano del Grappa
Nekas nepalīdz izprast dziļas, savstarpējas simpātijas iemeslus starp mums un itāļiem kā gastronomiju. Jā, savādi, bet tas izklausās no pirmā acu uzmetiena, ka gastronomijas tradīcijas tuvina mūsu tautas nevis mākslu, kultūru un vēsturi.
Un lieta ir tāda, ka mums ar itāļiem ir daudz kopīga: mēs un viņi esam cilvēki, kuriem patiešām patīk pulcēties pie galda lielos uzņēmumos, baudīt atspirdzinājumus un socializēties. Un ir viens senais dzēriens, bez kura grūti iedomāties itāļu mielastu un kuru tie pagatavo ne sliktāk par mums - grappa no vīnogām. Vai arī, saucot lāpstu par lāpstu, pavadīt mēnesi.
Grappa pilsēta - Bassano del Grappa
Tātad, dodoties uz Bassano del Grapu, mēs neapmeklēsim tikai gleznaino itāļu izeju. Mēs patiesi iegremdēsimies grappa ražošanas vēsturē un tradīcijās, nobaudīsim to un apmeklēsim dzēriena muzeju. Bez tam mēs redzēsim burvīgo Veneto reģiona pilsētu, nobaudīsim vietējās virtuves ēdienus un uzzināsim daudz par muitām šajā noklusētajā Itālijas nostūrī, ko neskars tūristi.
Kā pasūtīt ekskursiju
BlogoItaliano jau iepriekš rakstīja par Ketu un viņas programmām. Saites uz citiem rakstiem par viņu atrodamas šī materiāla sākumā, tāpēc mēģiniet neatkārtot.
Ar Katya var sazināties, izmantojot aizsargātu e-pastu vai izmantojot šajā rakstā sniegto atsauksmju veidlapu. Viņa katru dienu pārbauda pastu un, kā likums, atbild ļoti ātri.
Tomēr, plānojot ceļojumu, es ieteiktu sazināties ar viņu iepriekš, nevis pēdējā brīdī. Venēcijā ir daudz ceļotāju, neatkarīgi no gadalaika, un tāpēc daudzus datumus efektīvāki tūristi var aizņemt dažus mēnešus iepriekš.
Pasts Katjai:
Fotoattēli: Maurice, Tambako The Jaguar, fedewild, Davide Deriu.
