Makaronu receptes

Itāļu mājās gatavoti makaroni

Gatavosim itāļu mājās gatavotus makaronus - makaronu fresku ar savām rokām. Pastāv divu veidu makaronu freskas: ar olu un bez tās. Šajā receptē mēs neizmantojam olas. Redzēsim, kādas sastāvdaļas mums ir vajadzīgas, lai pagatavotu mājās gatavotus makaronus diviem cilvēkiem:
  • 100 grami miltu;
  • 100 grami mannas putraimu (cieto kviešu milti);
  • 1 ēdamkarote olīveļļas;
  • 100 grami ūdens.
Vispirms sajauciet divu veidu miltus. Ielieciet miltus uz galda ar slaidu, izveidojiet depresiju un ielejiet tajā ūdeni. Viegli sajauciet ūdeni ar miltiem, pievienojiet eļļu, mīciet mīklu. Mīkla ir gatava, izrullē to bumbiņā, aptin plastikā un liek uz 10 minūtēm ledusskapī. Tagad izrullējiet atdzesēto mīklu. Apkaisa nedaudz miltu, lai mīkla neliptu pie galda. Slānim jābūt 2 mm biezam. Apkaisiet miltus uz izrullētās mīklas, ar vieglu kustību aptiniet to rullī. Pārliecinieties, ka mīkla nelīp kopā. Sagrieziet rullīti gredzenos, pēc tam tos paplašiniet. Makaroni ir gatavi. Tagad jums ir jāsakrata milti un jāvāra. Jums jāvāra makaroni 3-4 minūtes.

Noskatieties video: Itāļu pasta mājas apstākļos (Maijs 2024).

Populārākas Posts

Kategorija Makaronu receptes, Nākamais Raksts

Cinque Terre - pasakainas Itālijas fotogrāfijas
Iedvesma

Cinque Terre - pasakainas Itālijas fotogrāfijas

Cinque Terre (Cinque Terre) no itāļu valodas tulko kā “piecas zemes”. Šis poētiskais nosaukums kartē apzīmē nacionālā parka teritoriju Ligūrijas reģionā valsts ziemeļrietumos, kuru katru gadu apmeklē miljoniem tūristu no visas pasaules. muratart / Shutterstock.com Pieci zvejnieku ciemati Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza un Monterosso al Mare ir UNESCO pasaules mantojuma vietas.
Lasīt Vairāk
Burano - uzlādējiet acis ar košām Venēcijas krāsām
Iedvesma

Burano - uzlādējiet acis ar košām Venēcijas krāsām

Ja plānojat apmeklēt Venēciju, noteikti atklājumu plānā iekļaujiet nelielu, bet ļoti spilgtu zvejnieku ciematiņu ar nosaukumu Burano. Jums tas jāapmeklē bez neveiksmēm, pat ja jums ir tikai viena diena, lai iepazītu pilsētu. Mēģiniet dažas stundas pavadīt ekskursijā uz Burano, lai savām acīm redzētu šīs neticami gaišās un mājīgās mājas.
Lasīt Vairāk
Kā īsumā iemīlēties Trasteverē
Iedvesma

Kā īsumā iemīlēties Trasteverē

Mēnesi pirms Ziemassvētkiem Roma kļūst vēl pasakaināka. Šodien mēs pastaigāsimies pa šaurākajām ieliņām vis atmosfēras atmosfērā un man vismīļākajā Romas apgabalā - Trastevere. Daudzi restorāni jau ir dekorējuši logus, un uz ielām parādās dekorācijas, kuras katru dienu kļūst arvien vairāk. Vai esat gatavs sajust Mūžīgās pilsētas garu?
Lasīt Vairāk