Vācieši Ķelni saista ar jautru karnevālu. Svētku dienās šķiet, ka viduslaiki atdzīvojas: tērpu a la viduslaikos plašās pilsētas ielās notiek jautri gājieni, spēles un izpriecas vecajā garā. Karnevāla saknes meklējamas tālajā pilsētas pagātnē, kā arī tradicionālā Ķelnes alus recepte, ko gadsimtiem ilgi brūvējuši vietējie alus darītāji. Bez Ķelnes alus tas nav pilnīgs.
Vācieši Ķelni saista ar jautrību karnevāls. Svētku dienās šķiet, ka viduslaiki atdzīvojas: tērpu a la viduslaikos plašās pilsētas ielās notiek jautri gājieni, spēles un izpriecas vecajā garā. Karnevāla saknes meklējamas tālajā pilsētas pagātnē, kā arī tradicionālā Ķelnes alus recepte, ko gadsimtiem ilgi brūvējuši vietējie alus darītāji. Neviens pilsētas festivāls, ne viens gadatirgus un pat karnevāls nevar iztikt bez Ķelnes alus. Tikai jebkurš nezinošs tūrists būs pārsteigts, kad viņam piedāvās “iedzert mēli”. Kas piesaistīs viņa iztēli, ja viņš dzird šādu teikumu? Lai arī viss nav tik dramatiski: “valoda” ir Ķelnes alus, “Kölsch” ir vietēja.
