San Gusumano restorānā un picērijā mūs piedāvāja mūsu sicīliešu draugs Mario. Sākotnēji bija plānots parādīt vecākiem labāko Sicīlijas picēriju Calvino, taču mūsu uzturēšanās datumos tā tika rekonstruēta. Pēc Mario sacītā, San Gusumano ir galvenais Kalvino konkurents Trapāni iedzīvotāju vērtējumā.
Kategorija: Restorāni Sicīlijā
Itāļu restorāni un virtuve jau sen ir zīmols visā pasaulē. Un, lai arī lielākajā daļā gadījumu ārpus Itālijas paliek tikai zīmola nosaukums, gandrīz jebkuras pilsētas iekšienē vidējais restorānu un pārtikas kvalitātes līmenis ir diezgan augsts. Bet pašiem itāļiem neviens pasaules restorāns nevar salīdzināt ar viņu mātes gatavotajiem ēdieniem.
Trešajā uzturēšanās dienā Sicīlijā Mario un Antonella mūs uzaicināja uz picēriju. Es personīgi ļoti gaidīju šo vakaru, jo es ļoti vēlējos redzēt autentisko iestādi, kur paši sicīlieši dodas, un izmēģināt vietējos ēdienus. Un viņa, starp citu, ļoti atšķiras no visa, ko mēs mēģinājām citos Itālijas reģionos.
Al Capriccio restorānu mēs atradām nejauši; mēs neatradām vairāk vai mazāk pienācīgu restorānu 2 stundu pastaigai pa Corleone, bet mēs redzējām daudz konditorejas izstrādājumu ar tradicionāliem sicīliešu saldumiem. Mums ir ļoti paveicies, jo šis restorāns ir atvērts līdz pusdienlaikam, kas Itālijā nav bieži sastopams.
Restorāns La Piazzetta mums tika ieteikts apmeklēt Mario un Antonella, kuru villā mēs apmetāmies Sicīlijā. Restorāns atrodas 7 kilometru attālumā no Trapāni centra, bet 10 minūšu pastaigas attālumā no villas. Itāļiem nav problēmu nobraukt 10–15 km labu restorānu, un daži no maniem draugiem no Boloņas vairākas reizes nedēļā pusdieno 40 reizes no savām mājām un neredz tajā neko dīvainu.
San Gusumano restorānā un picērijā mūs piedāvāja mūsu sicīliešu draugs Mario. Sākotnēji bija plānots parādīt vecākiem labāko Sicīlijas picēriju Calvino, taču mūsu uzturēšanās datumos tā tika rekonstruēta. Pēc Mario sacītā, San Gusumano ir galvenais Kalvino konkurents Trapāni iedzīvotāju vērtējumā.
Pēc ekskursijas uz sāls muzeju mēs ar Mario un Antonella pakavējāmies pusdienās restorānā, kas atrodas tajā pašā ēkā, kur muzejs, pludmalē, 10 km attālumā no Trapani. Atrašanās vieta ir gan mīnuss, gan pluss šai vietai, jo nokļūt ir iespējams tikai ar personīgo automašīnu. Bet, no otras puses, kad esat pasniedzis šo autentisko ģimenes restorānu, jums ir lieliskas iespējas pārlaisties no riebuma.